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| 蒟蒻芋是一種生長在海拔250～2500公尺山間的多年生草本植物。蒟蒻芋對生長環境有比較特殊的要求，主要分佈在東南亞和非洲等地，美洲和歐洲目前還沒有種植的記載。
從産量和規模上來看，蒟蒻芋主要集中分佈在中國、日本、緬甸、越南、印度等國。日本有1500多年的種... |
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| 近年來世界各國的學者紛紛加入研究紅麴菌的行列，結果發現紅麴菌廣泛存在於自然界的各角落，且為人類難得的益友，會產生數十種對人類很有用處的代謝物。它除了可產生各種酸、醇和酯等芳香物質外，也能產生多種水解酵素，可分解澱粉、蛋白質、核酸、果膠和半乳糖等。因... |
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| 蘆薈的組成成分極其複雜，富含有效物質普遍高於其他植物，而且現代科學已證明，蘆薈所含的化學成分有幾百種已知的和未知物質，其中已研究清楚並被應用的化學成分已有近100餘種。在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈甯、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙，... |
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